Carta – El Vizietto de Ibiza

Sabores auténticos de la abuela

Disfruta de nuestras auténticas tapas, junto con clásicos italianos como la Caponata Siciliana, una variedad de pastas, pescados, platos de carne y mucho más.

Y eso es solo el comienzo—hay mucho más para elegir.
Ahora, aquí están los menús.

Focaccia

Focaccia con Tomate Cherry

Focaccia con Tomate Cherry, Jamón y queso

Focaccia con Mortadella

Focaccia con Salmón

Focaccia con Carpaccio de Ternera

Desayunos

Plato de una fruta

Plato de fruta mixta

Plato de una fruta con yogur

Plato de fruta mixta con yogur

Tostada con tomate, jamón y queso

Tostada con tomate, queso y aguacate

Tostada con salmón, queso fresco y aguacate

Tostada de Carpaccio de ternera y queso fresco

Tostada con huevo

Huevos al gusto

Focaccia con tomate cherry

Focaccia con tomate cherry, Jamón, queso

Focaccia con tomate cherry, Mortadela, queso straciatella y pistacho

Focaccia con tomate cherry, Salmón, queso fresco y aguacate

Focaccia con tomate cherry, Carpaccio de ternera y queso fresco

Croissant

Croissant Preparado

Torta del día

Entrantes

Pan y alioli

Provolone fundido al horno

Tartare de Atún rojo

Tartare de Salmón Noruego

Tarare de Atún rojo Vs Salmón Noruego

Tartare de Solomillo

Gambas del tío “Ciccio”

¡El Rey! Selección de Jamón Ibérico de Bellota

Carpaccio de ternera “El Carnicero”

¿Mejillones o Cozza?

Ensalada Payesa

La caponata Siciliana

Caponata vs Burrata

Las Anchoas del Cantábrico

Calamares fritos estilo Andaluz

Un vicio…

Otro vicio…

La Caprese del Pugliese

Su Majestad la Parmigiana

Las papatas fritas caseras

Pastas

Para los nostálgicos según la tradición… Almejas son mejor si son “Verace”

Carbonara a la antigua

Raviolis Agua, huevos y harina

Lasaña de la abuela

¡¿Gnocchi o gnocchetti!?

La Sicilia che ricordi…

Tagliatelle rigorosamente alla Bolognese

Pinsa

Margherita por tradición

Del Goloso

El Vizietto

Del Verdulero

Del Boscaiolo

Del Carnicero

Del Pescador

Pescado

Fritto misto con Paranza

Cacciucco como nos gusta…

Selección de Pescado a la plancha

Tentáculo de pulpo a la plancha

Gambas a la plancha

Calamares a la plancha

Filete de Lubina

Carne

Solomillo de ternera

Secreto Ibérico

Chateaubriand mínimo 600 gramos

Postres

El Tiramisú

Creme brulee

Tarta de queso

Coulant de chocolate

Fruta de temporada